
12 sardinhas ou cavalinhas pequenas
1 xícara de vinho branco seco
1/2 xícara de vinagre
1 cenoura cozida
1 cebola
sal e pimenta a gosto
1/2 folha de louro
2 limões
12 sardinhas ou cavalinhas pequenas
1 xícara de vinho branco seco
1/2 xícara de vinagre
1 cenoura cozida
1 cebola
sal e pimenta a gosto
1/2 folha de louro
2 limões
Limpe o peixe, tempere com sal e pimenta e coloque numa assadeira ou pirex
Prepare a vinha-d'alhos com a cenoura e cebola cortadas em rodelas finas
Despeje a mistura sobre o peixe e leve ao forno quente por 8 a 10 minutos ou até que o peixe esteja macio
Sirva bem frio
Enfeite cada peixe com uma rodela de limão descascado
Dá 6 porções.