Bolinhas de queijo

Massa de queijo recheada com requeijão, parmesão e queijo prato, fritura leve em óleo quente.As bolinhas de queijo são um prato delicioso e fácil de fazer. Com uma massa feita com leite, farinha de trigo, margarina e queijos parmesão e prato, é possível criar essas delícias. O processo envolve misturar os ingredientes, formar bolinhas e rechear com um misto de queijos ralados. Em seguida, é necessário passar pelas farinhas de trigo, clara de ovo e farinha de rosca, antes de fritar em óleo quente até dourar. Isso leva apenas alguns minutos para preparar e é um prato perfeito para uma refeição rápida ou uma festa.

1
Coloque numa panela o leite, o sal e a margarina
2
Leve ao fogo e deixe ferver
3
Retire do fogão, junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar
4
Volte ao fogo, mexendo sempre, e cozinhe até formar uma bola que se solte da panela
5
Ponha a massa numa superfície enfarinhada, deixe esfriar um pouco e sove por dois minutos
6
Num recipiente, misture o queijo parmesão, o queijo prato e o requeijão
7
Faça bolinhas pequenas com a massa e recheie
8
Passe-as na farinha de trigo, na clara e, por último, na farinha de rosca
9
Frite em óleo quente até dourarem.