Croquete de frango (Croqueta de ave)

Croquetes crocantes de frango desfiado, perfeitos como entrada ou petisco em qualquer ocasião.Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosos croqueta de frango, também conhecidos como croqueta de ave. O ingrediente principal é o frango desfiado, que se mistura com manteiga, cebola picada e farinha de trigo para criar uma massa esculpível e saborosa. Depois de derreter a manteiga e fritar a cebola, você adiciona a farinha de trigo e leite para criar um crochê que é então temperado com sal e pimenta do reino. O frango cozido e desfiado é misturado com noz moscada e o resultado é uma receita saborosa e fácil de preparar. Esses croqueta são ideais como entrada ou petiscos, e na Espanha, eles são um prato tradicional que é servido em muitas ocasiões especiais.

1
Derreta a manteiga numa panela, junte a cebola e frite por alguns minutos
2
Acrescente a farinha de trigo e mexa até dourar
3
Adicione o leite e o vinho, deixe engrossar e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
4
Junte o frango e a noz moscada e espere esfriar
5
Faça os croquetes, passe-os nos ovos e na farinha de rosca e frite-os em óleo bastante quente
6
Na Espanha, esses croquetes são servidos como entrada ou petiscos.