Baked potato de pizza

Batata assada recheada com requeijão, azeitona e mussarela, uma opção criativa e saborosa.Desfrute da deliciosa combinação de sabores da Baked Potato de Pizza. A batata inglesa é fureada e assada no forno de microondas até ficar macia e fácil de raspar. Então, mistura-se a manteiga com polpa de batata, adicionando um toque de requeijão cremoso, azeitona picada e orégano fresco. Por fim, é coberto com mussarela ralada e tomate seco para criar um prato que combina a textura crua da batata com o sabor intenso do queijo e dos vegetais. Esta receita é perfeita para uma noite de domingo relaxante ou como um lanche saudável em qualquer momento.

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Lave bem a batata e fure-a por todos os lados com um garfo
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Forre o prato giratório do forno de microondas com papel-toalha
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Coloque a batata sobre o papel e asse-a por 4 minutos em potência máxima
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Vire a batata e asse por mais 4 minutos
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Para ver se está no ponto, aperte-a com o dedo
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Ele deve afundar um pouco
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Tire do forno
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Quando morna, faça um corte no sentido mais longo da batata
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Coloque dentro a manteiga e raspe a polpa, misturando bem
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Em uma tigela, misture o requeijão, a azeitona, o orégano e uma pitada de sal
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Arrume tudo na batata, cubra com a mussarela ralada e volte ao forno por 30 segundos
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Tire do forno e enfeite com o tomate seco.