Bala para árvore de natal (Szaloncukor)

Doce de natal tradicional, feito com açúcar e saborizados com chocolate, rum e nozes, ideal para presentear.Esta receita para bala para árvore de natal, ou Szaloncukor, apresenta um método simples e rápido para preparar essa doce tradicional. A massa é feita com açúcar, água e aromatizantes variados, como chocolate, café, rum e nozes, e pode ser utilizada para decorar árvores de natal ou como presente.

1
Leve o açúcar e a água ao fogo e cozinhe até o ponto de bala dura
2
Coloque numa vasilha umedecida e deixe esfriar
3
Bata com uma colher de pau até esbranquiçar bem
4
Divida essa massa em 5 porções iguais e perfume cada porção com um sabor diferente: chocolate, café bem forte, nozes, rum e baunilha, utilizando 1 a 2 colheres (de sopa) de cada sabor
5
Bata até engrossar mais um pouco
6
Em seguida, coloque sobre uma superfície ligeiramente untada de manteiga ou margarina
7
Aperte com uma faca até obter 1 dedo de altura
8
Depois, corte em quadradinhos e embrulhe em papel com franja.

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