6 bananas-da-terra
50 g de canela
50 g de açúcar refinado
100 ml de óleo
6 bananas-da-terra
50 g de canela
50 g de açúcar refinado
100 ml de óleo
Descasque as bananas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento
Esquente o óleo em uma frigideira e coloque as fatias de banana para fritar
Quando dourarem, retire-as e coloque-as em uma peneira para escorrer a gordura
Em uma travessa previamente polvilhada com mistura de canela e açúcar, coloque as fatias de banana fritas, formando sucessivamente uma camada de banana e outra de canela e açúcar
Por último, polvilhe com canela e açúcar.
