
1 3/4 de xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de sopa) de café instantâneo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de extrato de limão
3 ovos batidos
1 xícara de bananas amassadas (três bananas maduras)
1/2 xícara de castanhas picadas
1 3/4 de xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de sopa) de café instantâneo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de extrato de limão
3 ovos batidos
1 xícara de bananas amassadas (três bananas maduras)
1/2 xícara de castanhas picadas
Misture a farinha, o fermento e o café instantâneo. Reserve
Bata a manteiga e o açúcar e adicione o extrato de limão e os ovos
Bata bem
Adicione à mistura de farinha, alternadamente com as bananas amassadas
Misture
Adicione as castanhas e coloque numa assadeira de 30 x 20 cm, untada
Asse em forno de 170° (moderado) por 1/2 hora
Deixe na assadeira para esfriar
Corte em barras, cubra com uma cobertura de açúcar de confeiteiro e salpique com castanhas
Dá 24 barras.