1 xícara de farinha te trigo
1 colher (te chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara de açúcar mascavo apertado na xícara
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de aveia em flocos
3/4 de xícara de castanhas-do-pará bem picadas
3/4 de xícara de chocolate meio amargo picado
1 xícara de farinha te trigo
1 colher (te chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara de açúcar mascavo apertado na xícara
1 ovo
1 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de aveia em flocos
3/4 de xícara de castanhas-do-pará bem picadas
3/4 de xícara de chocolate meio amargo picado
Misture a farinha, o bicarbonato e reserve
Numa vasilha grande, bata a manteiga com o açúcar, o ovo e a baunilha
Adicione a farinha, a aveia e 1/2 xícara das castanhas
Espalhe a mistura por igual numa assadeira bem untada de 32 x 22 x 5 cm
Achate com a palma da mão passada em farinha de trigo
Asse em forno preaquecido moderado (180ºC) por 20 minutos ou até que esteja dourado e firme ao ser tocado
Retire do forno
Polvilhe com o chocolate picado
Deixe descansar até que o chocolate derreta
Espalhe com uma espátula
Polvilhe com as castanhas restantes
Deixe esfriar até que o chocolate endureça
Com uma faquinha afiada corte em retângulos de 5 x 3,5 cm.
