1 3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 gema
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
1 clara ligeiramente batida
1/2 xícara de castanha-do-pará bem picada
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 gema
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
1 clara ligeiramente batida
1/2 xícara de castanha-do-pará bem picada
Faça com três dias de antecedência
Preaqueça o forno em temperatura branda (150°)
Unte uma fôrma de 32 x 23 cm
Coloque numa tigela todos os ingredientes, exceto a clara e as castanhas
Bata com a batedeira até misturar bem
Espalhe na forma e pincele com as claras ligeiramente batidas
Salpique com as castanhas e asse por 1 hora e 10 minutos, ou até dourar
Corte imediatamente, em quadrados, retângulos ou losangos
Retire e deixe esfriar
Guarde num recipiente bem fechado pelo menos por três dias, antes de servir.
