3 colheres (de sopa) de maionese
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
pimenta-do-reino a gosto
2 batatas médias cortadas em rodelas de 1/2 cm sem descascar (300 g)
1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (de sopa) de maionese
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
pimenta-do-reino a gosto
2 batatas médias cortadas em rodelas de 1/2 cm sem descascar (300 g)
1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado
Numa fôrma refratária, misture todos os ingredientes menos a batata e o queijo
Mexa bem, junte as batatas e mexa novamente
Cubra com outra fôrma e leve ao microondas em potência alta por 9 a 12 minutos ou até que a batata esteja macia, mexendo-a duas vezes
Retire do forno e deixe descansar coberto por 4 minutos, mexa e polvilhe com o queijo
Dá 4 porções.
