Refogado de carne com escarola

Refogado de carne com escarola: simples e saboroso prato de fácil preparo.Esta receita de refogado de carne com escarola é uma maneira prática e deliciosa de aproveitar sobras de carne. Com ingredientes simples como azeite, cebola, carne e escarola, você cria um prato saboroso e reconfortante. A carne é dourada juntamente com a cebola, o que realça os sabores, e a escarola adiciona um toque verde e nutritivo. Ideal para uma refeição rápida durante a semana, este prato é perfeito para compartilhar com a família em um momento de aconchego.

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Aqueça o azeite e refogue a cebola picada em cubinhos até ficar transparente
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Junte os cubos de carne e deixe-os dourar bem de todos os lados
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Acrescente a escarola picada, mexa com uma colher de pau e tempere com sal e pimenta
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Tampe a panela e deixe cozinhar por um minuto
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Sirva imediatamente.

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