Batata ao queijo

Batatas assadas cobertas com queijo derretido e pimenta-do-reino, ideal para compartilhar.A receita de Batata ao Queijo é um prato delicioso e simples para os dias a semana. Com apenas algumas batatas grandes, sal, óleo, queijo Gouda e pimenta-do-reino, você pode preparar um lanche quente e saboroso para 6 pessoas. A combinação de textura firme das batatas com o queijo derretido é simplesmente perfeita. Imagine servindo isso em uma mesa com amigos ou familiares no fim de semana - um momento único para compartilhar e desfrutar da comida juntos. E o melhor é que você pode preparar essa receita em apenas 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

1
Lave bem as batatas e escove para tirar todas as impurezas
2
Cozinhe em água temperada com sal por uns 20 a 22 min, até que esteja cozida, mas ainda firme
3
Escorra e deixe esfriar um pouco
4
Unte uma assadeira com o óleo
5
Corte as batatas ao meio e coloque na assadeira com o lado cortado para cima
6
Coloque 1/2 fatia de queijo sobre cada batata
7
Salpique com um pouco de pimenta-do-reino
8
Leve ao forno preaquecido bem quente (225°)
9
Asse por uns 10 min para derreter o queijo e sirva quente
10
Dá para 6 pessoas.

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