Legumes com alho e óleo no vapor

Legumes com alho e óleo no vapor

Legumes frescos no vapor, salteados em alho e azeite, proporcionando um acompanhamento saudável e saboroso.Legumes com alho e óleo no vapor é uma receita simples e saudável feita com cenoura, abobrinha, brócolis e alho. Essa receita é perfeita para uma refeição rápida e saudável. O aroma do alho e a chefiço da pimenta-do-reino branco combinam-se para criar um sabor único e delicioso.

1
3 cenouras cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura
2
3 abobrinhas cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
3
6 xícaras de florzinhas de brócolis
4
2 colheres (chá) de sal
5
6 colheres (sopa) de azeite
6
3 dentes de alho espremidos
7
1 pitada de pimenta-do-reino branca

Ingredientes

1
3 cenouras cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura
2
3 abobrinhas cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
3
6 xícaras de florzinhas de brócolis
4
2 colheres (chá) de sal
5
6 colheres (sopa) de azeite
6
3 dentes de alho espremidos
7
1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

1
Na parte de cima de uma cuscuzeira grande ou sobre uma panela de vapor com água fervente, coloque a cenoura e a abobrinha
2
Tampe e cozinhe por cerca de 6 minutos ou até a abobrinha ficar quase macia
3
Adicione as florzinhas de brócolis e polvilhe com o sal
4
Cozinhe tampado por mais 2 minutos ou até todos os ingredientes ficarem macios
5
Numa panela grande, aqueça o azeite em fogo médio
6
Junte o alho e deixe dourar
7
Adicione os vegetais cozidos e misture para incorporá-los ao azeite
8
Tempere com a pimenta-do-reino e sirva quente.

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