Sal a gosto
1 kg de batata-bolinha com casca
1 folha de louro
250 g de presunto cru fatiado
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
1 kg de batata-bolinha com casca
1 folha de louro
250 g de presunto cru fatiado
2 colheres (sopa) de azeite
Em uma panela com água fervente temperada com sal, cozinhe as batatas com a folha de louro por 15 minutos
Escorra e reserve
Usando uma tesoura, corte as fatias de presunto ao meio, no sentido do comprimento, e enrole com elas as batatas, deixando as pontas para baixo
Distribua numa assadeira e pincele com o azeite
Leve ao forno quente (200 °C), preaquecido, por dez minutos
Sirva em seguida.
