Batata au gratin

Camadas de batata e queijos, gratinadas no forno, criam um prato cremoso e irresistível.Uma receita simples e deliciosa de batata au gratin. Batatas coradas são cortadas em rodelas e temperadas com sal. Em uma panela com manteiga, coloca-se uma camada de batatas, umas bolotinhas de manteiga, fatias de queijo prato e parmesão ralado. Repita as camadas até acabar os ingredientes. Por fim, regue com um pouco de leite, polvilhe generosamente com parmesão ralado e um pouco de farinha de rosca. As bolinhas de manteiga são adicionadas no final para um toque de cremosidade extra.

1
Descasque as batatas e ferva-as durante uns cinco minutos em água ligeiramente salgada
2
Depois tire-as do fogo, escorra-as e parta-as em rodelas
3
Unte um pirex com manteiga e polvilhe-o com farinha de rosca
4
Coloque no pirex uma camada de batatas, umas bolotinhas de manteiga, uma camada de fatias de queijo e polvilhe com parmesão ralado
5
Outra camada de batatas e assim por diante, até terminar
6
Por fim, regue com um pouquinho de leite, polvilhe generosamente com parmesão ralado e um pouco de farinha de rosca, bolinhas de manteiga e leve ao forno quente.