Batata chips com pesto de azeitona preta e pasta de ervas

Snacks crocantes com pesto de azeitona e pasta de ervas, perfeitos para uma apresentação especial.Aqui está uma receita deliciosa e fácil de preparar para batata chips com pesto de azeitona preta e pasta de ervas. Essa Receita é perfeita para quem procura algo diferente para servir em jantar ou como aperitivo. A combinação da doçura das batatas chips com o sabor intenso da azeitona preta e da pasta de ervas criará um prato surpreendente e agradável. Você pode também personalizar o prato com mudanças de temperos ou adições de ingredientes para a sua comida. Tento inspirar você a criar experiências culinárias em casa, em um ambiente tranquilo e agradável, com amigos e família. Prepare-se para um gozo imenso!

1
1 embalagem de batata chips (170 g)
2
Para o pesto de azeitona preta
3
460 g de azeitona preta sem caroço
4
1 colher (sopa) de azeite
5
Suco de 1 limão
6
1 colher (sopa) de gengibre ralado
7
2 colheres (chá) de açúcar
8
Folhas de manjericão
9
1 pacote de mussarela de búfala de tamanho médio, cortada em rodelas de 0,5 cm
10
Para a pasta de ervas
11
1 pote de requeijão cremoso
12
Suco de 1 limão
13
3 colheres (sopa) de hortelã picada
14
2 colheres (sopa) de salsinha picada
15
1 colher (sopa) de sálvia picada
16
3 colheres (sopa) de azeite
17
Sal a gosto
18
Pimenta rosa para decorar

1
1 embalagem de batata chips (170 g)
2
Para o pesto de azeitona preta
3
460 g de azeitona preta sem caroço
4
1 colher (sopa) de azeite
5
Suco de 1 limão
6
1 colher (sopa) de gengibre ralado
7
2 colheres (chá) de açúcar
8
Folhas de manjericão
9
1 pacote de mussarela de búfala de tamanho médio, cortada em rodelas de 0,5 cm
10
Para a pasta de ervas
11
1 pote de requeijão cremoso
12
Suco de 1 limão
13
3 colheres (sopa) de hortelã picada
14
2 colheres (sopa) de salsinha picada
15
1 colher (sopa) de sálvia picada
16
3 colheres (sopa) de azeite
17
Sal a gosto
18
Pimenta rosa para decorar

1
Prepare o pesto
2
Passe as azeitonas no processador
3
Junte os demais ingredientes, exceto o manjericão e a mussarela, e bata até ficar homogêneo. Reserve
4
Prepare a pasta
5
No processador, junte todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea
6
Cubra metade das batatas chips com uma porção da pasta e decore com pimenta rosa
7
Nas batatas restantes, coloque duas folhas de manjericão e, por cima, disponha as rodelas de mussarela de búfala
8
No centro de cada uma, arrume uma pequena porção do pesto reservado
9
Se preferir, sirva em guardanapos de pano ou de papel coloridos.

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