
6 batatas
2 colheres (de sopa) de manteiga
2/3 de xícara de leite escaldado
1 colher (de chá) de sal
suco de laranja
casca de 1 laranja ralada
6 batatas
2 colheres (de sopa) de manteiga
2/3 de xícara de leite escaldado
1 colher (de chá) de sal
suco de laranja
casca de 1 laranja ralada
Acenda o forno em temperatura baixa (150°)
Cozinhe as batatas em água salgada e depois descasque-as
Amasse e junte a margarina, o leite, sal e suco de 1 laranja
Bata bem, até formar uma massa espumosa
Coloque numa fôrma refratária untada e cubra com a casca de laranja ralada
Asse por uns 15 minutos
Dá 4 porções
É um bom acompanhamento para frango.