2 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de galinha
2 chuchus
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
300 g de carne moída
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho de soja
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
3 biscoito de água e sal moídos
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de galinha
2 chuchus
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
300 g de carne moída
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho de soja
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
3 biscoito de água e sal moídos
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) de salsinha picada
Em uma panela, coloque a água e dissolva o tablete de caldo de galinha
Ao ferver, acrescente os chuchus descascados e cortados ao meio no sentido do comprimento
Deixe cozinhar durante dez minutos
Escorra, retire o miolo e reserve
Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola
Acrescente a carne moída e cozinhe
Adicione a mostarda, o molho de soja, o tomate, a azeitona e o miolo do chuchu reservado
Retire do fogo, deixe esfriar e misture os biscoitos moídos
Recheie os chuchus, polvilhe o queijo ralado e a salsa picada
Coloque-os em um refratário untado com azeite e leve ao forno médio por 15 minutos
Sirva em seguida.
