Salada de arroz

Salada de arroz

Salada refrescante de arroz com legumes, ideal para acompanhar refeições leves e saudáveis.Uma salada de arroz simples e deliciosa feita com arroz cozido, cogumelos cultivados, petit-pois em conserva, pepino novo em picles, tomate maduro e cebola picado. Um prato perfeito para um almoço ou jantar rápido e saudável.

1
1 xícara de arroz cozido
2
1/2 xícara de cogumelos cultivados
3
1/2 xícara de petit-pois em conserva
4
1 pepino novo em picles
5
1 tomate maduro
6
1 colher (sobremesa) de cebola picada
7
1 colher (sobremesa) de salsa picada
8
molho vinagrete

Ingredientes

1
1 xícara de arroz cozido
2
1/2 xícara de cogumelos cultivados
3
1/2 xícara de petit-pois em conserva
4
1 pepino novo em picles
5
1 tomate maduro
6
1 colher (sobremesa) de cebola picada
7
1 colher (sobremesa) de salsa picada
8
molho vinagrete

Modo de Preparo

1
Cozinhe o arroz em água e sal
2
Escorra
3
Escalde os cogumelos
4
Pique o pepino, corte o tomate em gomos e retire as sementes
5
Tempere o arroz com uma colher de molho vinagrete, tempere os legumes, separadamente, com o mesmo molho e misture ao arroz
6
Junte a cebola e polvilhe de salsa.

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