Batata com presunto

Prato reconfortante com batatas, presunto e temperos, perfeito para refeições em família.A receita de Batata com Presunto é um prato delicioso e simples que combina a espiritualidade da batata com o sabor intenso do presunto. A cozimento prévia das batatas permite uma textura suave e cremosa, enquanto a fritura em manteiga ou margarina adiciona um toque de luxo ao prato. O alecrim e a salsa picada dão um toque fresco e cravado, tornando o prato ainda mais irresistível. Serve 4 a 6 porções e é perfeito para um almoço ou jantar leve.

1
Descasque as batatas cozidas e rale no ralador grosso
2
Derreta numa frigideira a manteiga ou margarina e frite a cebola e o alho
3
Junte o presunto e doure ligeiramente
4
Acrescente a batata, a salsa, o alecrim, o sal e a pimenta
5
Mexa cuidadosamente e frite em fogo brando, por 10 minutos, mexendo de vez em quando com uma espátula
6
Sirva com alface fresca
7
Dá 4 a 6 porções.

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