Pavê de frango

Camadas de pão com frango desfiado, recheio cremoso e cobertura leve, ideal para qualquer refeição.O Pavê de frango é uma deliciosa receita que combina camadas de pão de forma com um recheio cremoso de frango desfiado, cenoura ralada e queijo parmesão. O creme cozido feito com leite, queijo e caldo de galinha traz um sabor único e suave ao prato. Finalizado com uma cobertura leve de claras em neve e creme, este pavê é assado até dourar e pode ser servido quente ou frio, tornando-o perfeito para jantares em família ou eventos especiais. A combinação dos ingredientes cria um prato reconfortante e irresistível.

1
Creme cozido
2
Em uma panela coloque o amido de milho dissolvido no leite, o queijo e o caldo de galinha
3
Leve ao fogo brando e mexa até engrossar
4
Reserve 1/3 para a cobertura
5
Recheio
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Em um recipiente misture o requeijão, o queijo parmesão, o frango, a cenoura, o orégano e o creme de leite
7
Cobertura
8
Misture as claras em neve com creme cozido reservado
9
Montagem
10
Em um refratário untado com margarina arrume uma camada de pão lado a lado, metade do creme cozido e metade do recheio
11
Repita as camadas, despeje a cobertura e polvilhe com o queijo parmesão ralado e gergelim
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Leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC, durante 30 minutos ou até que fique dourado
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Sirva o pavê quente ou frio.

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