Cozido com batata-doce

Cozido com batata-doce

Receita com carne moída e batata-doce para 4 pessoasNesta receita clássica, a carne moída é o estrela do show. A combinação perfeita de ingredientes, como cebola picada, pimentão verde e orégano, dão um sabor único e delicioso ao cozido com batata-doce. O tomate descascado sem semente adiciona uma textura interessante e a farinha de trigo ajuda a manter o prato bem ligado. É um prato simples e prático para ser preparado em casa, que serve 4 pessoas. Você pode servir com arroz, feijão ou qualquer outro acompanhamento que preferir.

1
4 colheres (de sopa) de óleo
2
2 cebolas picadas
3
1 pimentão verde picado
4
1/2 kg de carne moída
5
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
6
1 xícara de tomate descascado sem semente picado
7
1 colher (de chá) de orégano
8
algumas gotas de molho de pimenta
9
3 batatas-doces médias cozidas e cortadas em cubos

Ingredientes

1
4 colheres (de sopa) de óleo
2
2 cebolas picadas
3
1 pimentão verde picado
4
1/2 kg de carne moída
5
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
6
1 xícara de tomate descascado sem semente picado
7
1 colher (de chá) de orégano
8
algumas gotas de molho de pimenta
9
3 batatas-doces médias cozidas e cortadas em cubos

Modo de Preparo

1
Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o pimentão por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando
2
Junte a carne e frite mexendo sempre até dourar bem
3
Acrescente o tomate e o orégano
4
Tampe a panela e cozinhe em fogo lento por uns 10 minutos
5
Junte a batata-doce, misture e sirva a seguir
6
Dá para 4 pessoas.

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