6 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em rodelas finas
1 repolho pequeno cortado em tiras finas
Sal e pimenta a gosto
500 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
3 tomates sem pele cortado em rodelas
150 g de bacon picado
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
50 g de queijo parmesão ralado
6 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em rodelas finas
1 repolho pequeno cortado em tiras finas
Sal e pimenta a gosto
500 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
3 tomates sem pele cortado em rodelas
150 g de bacon picado
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
50 g de queijo parmesão ralado
Em uma panela aqueça quatro colheres de azeite, doure a cebola, junte o repolho, o sal, a pimenta e refogue por dez minutos
Unte um refratário com o restante do azeite, alterne camadas de batata temperada com sal e pimenta, repolho, tomate e bacon
Despeje o caldo de legumes, polvilhe o queijo ralado e cubra com papel-alumínio
Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos
Retire o papel- alumínio e deixe no forno por mais cinco minutos.
