
4 batatas doces
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de "sherry"
4 batatas doces
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de "sherry"
Cozinhe as batatas até amolecerem, descasque e amasse
Junte os ingredientes restantes e bata até ficar fofo
Coloque em fôrma untada e asse em forno moderado durante 15 minutos ou até dourar
Para 4 pessoas
Se quiser junte nozes picadinhas.