Bichinho de marzipã

Docinhos coloridos de amêndoa moldados em bichinhos divertidos, perfeitos para festas.Nesta receita, você aprenderá a fazer os deliciosos bichinhos de marzipã! Essas delícias são feitas com amêndoas, açúcar de confeiteiro e clara. A massa é trabalhada manualmente até que se forme uma pasta macia, que pode ser colorida à vontade. Divide a massa em 12 partes e forma bichinhos com cada parte - onças, elefantes ou ursos, o seu escolha! Estes docinhos são fáceis de fazer e podem ser preparados até dois dias de antecedência.

1
Coloque as amêndoas em água fervente por 1 minuto
2
Escorra-as e retire a pele
3
Seque-as em pano bem seco e passe pelo liquidificador ou processador de alimentos, até que estejam bem moídas
4
Numa vasilha misture todos os ingredientes até que se forme uma pasta macia, que possa ser trabalhada com as mãos
5
Divida a massa em 12 partes e tinja-as com a cor que desejar
6
Forme bichinhos com cada parte (onças, elefantes, ursos etc.)
7
Dá 12 bichinhos
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Atenção: Estes docinhos podem ser feitos com até dois dias de antecedência
9
Conserve-os em recipiente bem fechado para não ressecarem.