
6 bifes de filé mígnon
1 dente de alho amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo ligeiramente batido
1 xícara de farinha de rosca
6 bifes de filé mígnon
1 dente de alho amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo ligeiramente batido
1 xícara de farinha de rosca
Bata bem os bifes
Tempere com o alho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto
Passe os bifes no ovo e depois na farinha de rosca
Coloque numa assadeira bem untada
Leve ao forno preaquecido quente (200º) por 30 minutos, mais ou menos
Só que depois de 15 minutos é preciso que você vire os bifes
Dá 6 bifes.