4 bifes de coxão mole
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho espremido
1 ovo ligeiramente batido
1/2 xícara de farinha de rosca
Óleo
4 bifes de coxão mole
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho espremido
1 ovo ligeiramente batido
1/2 xícara de farinha de rosca
Óleo
Tempere os bifes com o sal, pimenta-do-reino e alho
Passe os bifes pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca
Frite os bifes numa frigideira com óleo quente até que estejam dourados e cozidos
Escorra-os em papel absorvente
Dá 4 porções.
