
Massa:
6 filés de peito de frango
Sal e pimenta a gosto.
Recheio:
6 fatias de bacon
6 vagens
1 cenoura cortada em palitos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de maisena
1/2 litro de caldo de legumes
6 batatas cortadas em quatro
Salsa picada a gosto
Massa:
6 filés de peito de frango
Sal e pimenta a gosto.
Recheio:
6 fatias de bacon
6 vagens
1 cenoura cortada em palitos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de maisena
1/2 litro de caldo de legumes
6 batatas cortadas em quatro
Salsa picada a gosto
Tempere os filés com o sal e a pimenta
Sobre cada um distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura
Enrole como rocambole e prenda com palitos de dente
Aqueça o azeite e doure os bifes
Junte a maisena dissolvida no caldo de legumes e a batata e deixe cozinhar até ficar macio
Coloque os bifes numa travessa, regue com o molho e sirva com a batata e salpicada com a salsa.