Bife com molho de vinho

Bifes suculentos de filé mignon envoltos em queijo e presunto, com molho cremoso de vinho tinto.Prepare-se para desfrutar um prato extravagante com o bife com molho de vinho! Comece cortando filé mignon em pedaços grandes, sem separar em metades. Em seguida, adicione fatias iguais de queijo e presunto a cada corte. Frite os bifes em manteiga até que dourem dos dois lados e atinjam o ponto de cozimento desejado. Retire da frigideira e mantenha quente. Em seguida, adicione um xícara de vinho tinto à frigideira e frite raspando o fundo com uma colher. Deixe cozinhar para reduzir um pouco. Junte algumas colheres de sopa de creme de leite fresco ou em lata e sirva este delicioso molho sobre os bifes.

1
Você vai precisar de bifes grossos de filé mignon. Faça um corte em cada um deles, sem separar em metades. Neste corte, coloque uma fatia de queijo e uma de presunto, ambas de tamanhos iguais. Frite os bifes em manteiga até que dourem dos dois lados e cheguem ao ponto que você gosta. Retire da frigideira, mas mantenha-a quente. Coloque 1 xícara de vinho tinto na frigideira e frite raspando o fundo com uma colher. Deixe cozinhar para reduzir um pouco. Junte algumas colheres de sopa de creme de leite (fresco ou em lata) e sirva este molho sobre os bifes.

1
Você vai precisar de bifes grossos de filé mignon. Faça um corte em cada um deles, sem separar em metades. Neste corte, coloque uma fatia de queijo e uma de presunto, ambas de tamanhos iguais. Frite os bifes em manteiga até que dourem dos dois lados e cheguem ao ponto que você gosta. Retire da frigideira, mas mantenha-a quente. Coloque 1 xícara de vinho tinto na frigideira e frite raspando o fundo com uma colher. Deixe cozinhar para reduzir um pouco. Junte algumas colheres de sopa de creme de leite (fresco ou em lata) e sirva este molho sobre os bifes.