
4 bifes
1 dente de alho picado
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 folha de louro
1 colher (chá) de páprica doce
1 cebola cortada em pétalas
1 xícara (chá) de vinho tinto
8 fatias de pão tostadas
Salsa picada a gosto
4 bifes
1 dente de alho picado
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 folha de louro
1 colher (chá) de páprica doce
1 cebola cortada em pétalas
1 xícara (chá) de vinho tinto
8 fatias de pão tostadas
Salsa picada a gosto
Tempere os bifes com o alho e sal
Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite os bifes até dourar
Retire os bifes e reserve
Na mesma frigideira, coloque a folha de louro, a páprica e refogue a cebola
Junte o vinho e deixe cozinhar em fogo brando durante cinco minutos
Desligue o fogo e junte os bifes reservados
Em cada prato coloque duas fatias de pão sobrepostas e sobre elas um bife com o molho de cebolas
Salpique a salsa e sirva em seguida.