
1/2 kg de carne de primeira, moída
1 colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta
1/2 xícara de suco de tomate
1 colher (de chá) de suco de limão
1 colher (de chá) de mostarda
1/2 kg de carne de primeira, moída
1 colher (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta
1/2 xícara de suco de tomate
1 colher (de chá) de suco de limão
1 colher (de chá) de mostarda
Misture levemente a carne, o sal e a pimenta
Forme 8 bifes
Doure de ambos os lados em frigideira revestida com teflon ou então ligeiramente untada
Misture os ingredientes restantes e despeje sobre os bifes
Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente durante alguns minutos
Dá 4 porções
204 calorias por porção.