
4 a 8 bifes de filé mignon
sal e pimenta a gosto
Molho:
1/2 xícara de manteiga
1 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 1/2 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de suco de limão
4 a 8 bifes de filé mignon
sal e pimenta a gosto
Molho:
1/2 xícara de manteiga
1 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 1/2 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de suco de limão
Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os rapidamente em 1 colher (de sobremesa) de óleo
Para o molho, bata a manteiga, junte o sal e a pimenta e acrescente o suco de limão aos poucos
Sirva sobre os bifes
Rápido, elegante e não leva mais de 15 minutos
Dá 4 porções
Sirva com arroz, que deve ser feito primeiro.