
4 fatias de pão branco
1 cebola média picada
60 g de manteiga ou margarina
180 g de carne de siri cozida ou carne de siri congelada descongelada (cozida)
sal a gosto
2 colheres (de chá) de mostarda
1/2 maço de salsinha
3 ovos
maionese
picles
4 fatias de pão branco
1 cebola média picada
60 g de manteiga ou margarina
180 g de carne de siri cozida ou carne de siri congelada descongelada (cozida)
sal a gosto
2 colheres (de chá) de mostarda
1/2 maço de salsinha
3 ovos
maionese
picles
Pique as fatias de pão
Frite a cebola na manteiga ou margarina
Coloque a cebola e a manteiga ou margarina no copo do liqüidificador
Junte a carne de siri, o sal, a mostarda, a salsinha e os ovos
Tampe e bata em alta velocidade uns 15 segundos
Coloque numa vasilha com as migalhas de pão
Misture levemente
Forme bifes chatos, passe em farinha de trigo e frite em óleo ou margarina
Sirva com maionese misturada com picles picados
Dá 4 porções.