Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 gema para pincelar
Recheio
3 xícaras (chá) de sobras de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 tomate sem pele e sem sementes
1 pitada de orégano
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 gema para pincelar
Recheio
3 xícaras (chá) de sobras de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 tomate sem pele e sem sementes
1 pitada de orégano
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
Massa: misture a farinha com o sal, o açúcar e o fermento
Junte a margarina e amasse até formar uma farofa
Acrescente os ovos, ligeiramente batidos, e misture bem
Faça uma bola e embrulhe com filme plástico
Leve à geladeira por 15 minutos
Recheio: aqueça a manteiga
e refogue a cebola
Junte o frango desfiado e o tomate picado
Tempere com o sal e o orégano e cozinhe por cinco minutos
Adicione a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar
Deixe esfriar
Divida a massa em duas partes
Abra com o rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível, com uma parte da massa
Espalhe o recheio e cubra com
a outra parte da massa
Pincele com a gema e asse em forno médio preaquecido até dourar.
