Bife tártaro

Bife tártaro: carne moída, gema e temperos para um sabor únicoA receita de bife tártaro é uma delícia para os amantes da culinária. Com apenas 180g de filé mignon moído por pessoa, essa opção é perfeita para um jantar elegante ou um almoço especial. A combinação das gema cruas com os ingredientes picados como cebola e molho inglês cria um sabor único e apetecido. O bife tártaro é um prato que combina a sofisticiação de uma cozinha gourmet com a simplicidade de uma refeição caseira.

1
Arrume um montinho de carne moída crua em cima de cada prato
2
Faça uma depressão no meio e lá coloque uma gema crua
3
Os outros ingredientes devem ser servidos em separado para que cada um tempere a gosto.

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Massas e Pães

Pudim salgado de coco

Pudim salgado cremoso e tradicional, feito com leite de coco.

Aperitivos e Petiscos < 30mins

Pastelzinho de salame

Pastéis fritos recheados com salame e queijo-de-minas, perfeitos para um lanche saboroso.

Proteínas

Lombo assado com molho condimentado

Lombar assado com molho condimentado, para um sabor irresistível

Pratos Principais

Picadinho na faca com shiitake e molho oriental

Picadinho de alcatra com shiitake, ideal para uma refeição rápida e saborosa.

Proteínas

Iscas de fígado com molho de damasco

Iscas suculentas de fígado de boi com molho de damasco, uma combinação saborosa e surpreendente.

Pratos Principais

Carré de javali banhado em molho de taperebá, com vinagrete de feijão manteiguinha de Santarém

Carré de javali banhado em molho de taperebá, com feijão manteiguinha, um prato tradicional brasileiro.