1/2 xícara de manteiga
1 xícara de Glaçúcar
1 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de sopa) de suco de limão
4 gemas cozidas, duras, amassadas
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1 xícara de frutas cristalizadas cortadas em quadradinhos
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de Glaçúcar
1 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de sopa) de suco de limão
4 gemas cozidas, duras, amassadas
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1 xícara de frutas cristalizadas cortadas em quadradinhos
Bata a manteiga
Aos poucos junte o Glaçúcar, batendo bem
Junte a baunilha, o suco de limão e as gemas
Peneire a farinha e acrescente à mistura de manteiga, juntamente com as frutas cristalizadas
Forme rolos grossos (ou deixe esfriar primeiro), embrulhe em papel de alumínio untado e leve à geladeira de um dia para o outro
Corte em rodelas finas e asse em assadeira, sem untar
Asse em forno lento por 17 minutos.
