3/4 de xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar comum
1 ovo
1 xícara de aveia instantânea
3/4 de xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar comum
1 ovo
1 xícara de aveia instantânea
Peneire a farinha com o bicarbonato e a canela. Reserve
Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum numa vasilha até que fique cremoso
Junte o ovo e bata bem
Aos poucos junte os ingredientes peneirados e misture bem
Adicione a aveia
Deixe a mistura cair às colheradas (de chá) cheias em assadeiras untadas deixando um espaço de uns 7 cm entre os biscoitos
Asse em forno moderado preaquecido (150°C) por uns 15 minutos
Dá uns 30.
