Biscoitinho de gengibre

Biscoitos aromáticos com gengibre, perfeitos para acompanhar chá ou café em dias frios.O biscoitinho de gengibre é um prato delicioso e aromático, perfeito para ser servido em qualquer hora do dia. Com o sabor intenso da canela e a textura macia dos biscoitos, este prato é uma ótima escolha para quem gosta de doces. Para prepará-lo, você precisará de ingredientes frescos e naturais, como gengibre em pó, manteiga, açúcar e ovos. O resultado será um biscoitinho crocante e saboroso que pode ser servido com café ou chá, ou mesmo como um lanche para o almoço.

1
Peneire a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio
2
Junte a canela em pó, a noz-moscada e o gengibre
3
Bata a manteiga numa vasilha
4
Acrescente o açúcar e bata até que fique espumoso
5
Junte o melado e os ovos
6
Adicione os ingredientes já peneirados e mexa bem
7
Leve então à geladeira por várias horas, ou de um dia para outro
8
Abra a massa numa superfície polvilhada com farinha
9
Corte com um cortador de biscoitos, passado na farinha, e depois coloque numa assadeira untada
10
Asse em forno moderado (170°) por 10 a 12 minutos
11
Retire da assadeira e deixe esfriar.

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