Biscoitinho de gengibre

Biscoitos aromáticos de gengibre com um toque de canela, perfeitos para acompanhar o chá.Os biscoitinhos de gengibre são uma delícia irresistível. Com um aroma intenso e saboroso, eles são perfeitos para serem consumidos como aperitivo ou como acompanhamento para um café da tarde. A combinação de texturas, desde o crocante exterior até o macio interior, é simplesmente divina. Além disso, os biscoitinhos são fáceis de preparar e podem ser guardados por até uma semana na temperatura ambiente. É perfeito para um ambiente aconchegante e familiar, como uma mesa de jantar ou uma cozinha acolhedora.

1
Misture os ingredientes secos e reserve
2
Junte os restantes e bata bem
3
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e bata bem até que fique homogênea
4
Forme bolinhas de mais ou menos 2 cm de diâmetro
5
Coloque-as em assadeira não untada, deixando um espaço de mais ou menos 5 cm entre elas
6
Leve ao forno quente (200º) preaquecido por uns 10 a 15 minutos
7
Retire os biscoitos ainda quentes (com auxílio de uma espátula) para uma grade e deixe esfriar (os biscoitos saem moles do forno, mas endurecem à medida que esfriam)
8
Dá mais ou menos 50 biscoitinhos.