1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 1/2 xícaras de suco de uva
1/4 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de suco de limão
2 claras
1/4 de xícara de creme de leite batido
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 1/2 xícaras de suco de uva
1/4 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de suco de limão
2 claras
1/4 de xícara de creme de leite batido
Amoleça a gelatina em 1/2 xícara de suco de uva durante 5 minutos
Aqueça o suco de uva restante, adicione açúcar, sal e gelatina e mexa até que esta tenha dissolvido
Junte o suco de limão
Deixe esfriar e quando a mistura começar a engrossar adicione cuidadosamente as claras batidas em neve
Recheie taças (6) até 2/3 de sua capacidade e ao restante da mistura junte o creme de leite batido e recheie as taças
Leve à geladeira até que fique firme
Enfeite com creme chantilly se desejar.
