8 figos cortados ao meio
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
2 ovos
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (sopa) de vinho do Porto
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga gelada cortada em pedacinhos
2 colheres (sopa) de açúcar (para polvilhar)
8 figos cortados ao meio
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
2 ovos
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (sopa) de vinho do Porto
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga gelada cortada em pedacinhos
2 colheres (sopa) de açúcar (para polvilhar)
Arrume os figos, de forma decorativa, no fundo e na lateral de um refratário oval de 29 cm de comprimento
Coloque no processador ou liquidificador a farinha, junto com o leite, os ovos, o açúcar, o vinho do Porto e o sal
Bata até obter um creme
Despeje cuidadosamente sobre os figos
Por cima, distribua os pedaços de manteiga e polvilhe com o açúcar
Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, por uns 40 minutos, até dourar e o creme ficar firme
Dá 8 porções
150 cal
por porção
Obs.: Se desejar, sirva com creme de leite fresco batido.
