1 xícara de nozes (pode-se usar castanhas-do-pará ou caju) moídas
1 xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (de chá) de baunilha
açúcar (com baunilha)
1 xícara de nozes (pode-se usar castanhas-do-pará ou caju) moídas
1 xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (de chá) de baunilha
açúcar (com baunilha)
Misture todos os ingredientes (com exceção do açúcar) com a baunilha e amasse rapidamente até obter uma massa lisa
Forme pequenas luas crescentes com 1 colher (de chá) de massa
(Elas devem ter um comprimento aproximado de 3 1/2 cm)
Coloque em assadeira sem untar e leve ao forno moderado por 15 a 17 minutos ou até que estejam ligeiramente douradas
Deixe esfriar durante um minuto e enquanto ainda quentes passe em açúcar misturado com um pouco de baunilha
Deixe esfriar completamente e passe novamente no açúcar
Dá uns 70 docinhos.
