Biscoito amanteigado (Biscoito de areia (Alemanha))

Biscoitos amanteigados e crocantes, perfeitos para acompanhar um chá ou café da tarde.O biscoito amanteigado é um delicioso prato alemão que combina perfeitamente a doçura da manteiga com o frescor da baunilha. Para prepará-lo, comece misturando a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado, junte o ovo e continue a bater. Em seguida, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e acrescente à massa, misturando bem. Divida a massa em pedaços e asse-os num tabuleiro untado até que estejam dourados e crocantes. Este biscoito é perfeito para ser servido como snack ou como acompanhamento de um café da manhã ou lanche.

1
Bata a manteiga com o açúcar até conseguir um creme leve e esbranquiçado
2
Junte o ovo e continue a bater
3
Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e acrescente à massa, misturando bem
4
Ponha pedaços de massa num tabuleiro untado, com uma colher de chá: 5 cm entre um pedaço e outro
5
Asse em forno quente.

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