3/4 de xícara de manteiga (150 g)
1 xícara de açúcar (180 g)
2 ovos
1/2 colher (chá) de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
60 g de chocolate meio-amargo em tablete, derretido
3/4 de xícara de manteiga (150 g)
1 xícara de açúcar (180 g)
2 ovos
1/2 colher (chá) de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
60 g de chocolate meio-amargo em tablete, derretido
Misture vigorosamente a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha
Junte aos poucos a farinha, o fermento e o sal
Misture
Divida a massa pela metade e acrescente o chocolate a uma das partes
Com cada massa faça um rolo de 7 cm de diâmetro
Embrulhe com papel-alumínio e leve para gelar de um dia para outro
Corte cada rolo ao meio, no sentido do comprimento
Forme outro rolo (bicolor), pressionando a massa de chocolate sobre a branca
Embrulhe novamente no papel-alumínio e leve para gelar até que fique firme
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
Corte rodelas de massa de 7 mm de espessura, coloque numa assadeira untada com manteiga e asse por 8 a 10 minutos ou até que a parte inferior fique ligeiramente dourada
Dá 55 unidades
70 calorias cada unidade.
