Biscoito com castanha de caju

Biscoitos crocantes com queijo e castanha de caju, ideais para acompanhar café ou chá.A receita tradicional de biscoito com castanha de caju é uma delícia para os paladares. Com apenas alguns ingredientes principais como queijo tipo parmesão ralado, gema, leite e, claro, a estrela do show: as castanhas de caju. Aprenda a preparar essas deliciosas rodelas com essa receita fácil e rápida. Os biscoitos são perfeitos para serem servidos como lanche ou como acompanhamento para um café. O sabor característico das castanhas de caju é o destaque da receita, que pode ser preparada em apenas 30 minutos. Aprenda a fazer essa receita e desfrute do sabor autêntico do sul.

1
Reserve 1 colher (de sopa) de queijo
2
Acrescente o restante do queijo à massa e amasse rapidamente
3
Abra sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha numa espessura de 1/2 cm
4
Corte em rodelas de 4 cm de diâmetro
5
Coloque sobre uma assadeira ligeiramente untada
6
Misture a gema com o leite e pincele os biscoitos
7
Coloque 1/2 castanha de caju sobre cada biscoito e polvilhe com o queijo tipo parmesão reservado
8
Dá 34 rodelas.