Espetinho de lombo de porco com presunto

Espetinhos de lombo com presunto, temperados e grelhados, um clássico saboroso de churrasco.Este delicioso Espetinho de Lombo de Porco com Presunto é um prato perfeito para uma reunião com amigos ou uma refeição especial. O lombo de porco é temperado com um pouco de alecrim, pimenta-do-reino e sal, e então é embrulhado em presunto cru e grelhado até ficar cozido. O resultado é um prato saboroso e alegre que combina o sabor rico do lombo de porco com o salgado da presunto. Para acompanhar, faça uma manteiga com casca e suco de limão, sal e pimenta-do-reino. A receita rende 12 espetinhos e é perfeita para uma refeição em um dia quente de verão, quando um prato fresco e alegre é o mais agradável.

1
Numa vasilha média misture o alho, a casca de limão, o suco, o vinagre, o azeite, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino
2
Retire a gordura do lombo
3
Corte em cubos de uns 2 cm
4
Acrescente ao tempero
5
Deixe na geladeira de um dia para o outro, virando os pedaços de carne de vez em quando
6
Embrulhe cada pedaço de carne numa tira de presunto e enfie num espeto
7
Grelhe ou asse até que a carne esteja cozida
8
Sirva com manteiga misturada com casca e suco de limão, sal e pimenta-do-reino
9
Dá 12 espetinhos
10
Obs.: Se desejar, utilize presunto cozido no lugar do presunto cru.