Biscoito com goiabada

Biscoito crocante com uma deliciosa camada de goiabada no meio.Um delicioso biscoito recheado com goiabada é um prato perfeito para qualquer ocasião. Com apenas 4 ingredientes principais - farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina e, é claro, goiabada -, esta receita é simplesmente irresistível. A mistura das farofas com a ponta dos dedos e o salpicado delicado da goiabada criam um biscoito que é ao mesmo tempo crocante e macio. E como se não bastasse, este prato pode ser conservado por até 2 semanas em latas fechadas, tornando-o uma opção perfeita para eventos ou reuniões familiares.

1
Misture a farinha de trigo e o açúcar
2
Junte a manteiga ou margarina aos poucos, trabalhando a massa com a ponta dos dedos, até obter uma farofa
3
Distribua metade da massa numa assadeira de 20 x 30cm, apertando um pouco
4
Salpique com os quadradinhos de goiabada e com o restante da massa
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Os quadradinhos de goiabada não devem aparecer
6
Leve ao forno moderado (180°) e asse até que fique dourado
7
Retire do forno e corte imediatamente em quadradinhos
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Deixe esfriar antes de retirar da assadeira
9
Estes biscoitinhos podem ser conservados em latas fechadas, por até 2 semanas
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Dá para 10 a 12 pessoas.