Pudim com geléia de laranja

Pudim macio com geléia de laranja, uma sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião.O pudim com geléia de laranja é um prato delicioso e úmido, feito com a combinação perfeita de ingredientes. A geléia de laranja é o ingrediente principal, que acrescenta um toque de doçura e sabor. O pudim é preparado com manteiga, farinha, fermento em pó, canela em pó, sal, açúcar, ovos, leite, água, casca de laranja ralada e baunilha. A mistura é bata até obter uma massa lisa, que é então despejada na fôrma preparada e assada por cerca de 50 minutos. O resultado é um pudim morno e saboroso, servido com a geléia de laranja esquentada. Este prato é perfeito para qualquer ocasião ou festa, seja ela formal ou informal.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (180º)
2
Unte uma fôrma de bolo inglês de 23 x 11 x 7 cm com 1 colher (de sopa) da manteiga
3
Peneire a farinha com o fermento, a canela e o sal e reserve
4
Numa vasilha grande, bata as 4 colheres (de sopa) de manteiga restante e o açúcar
5
Junte os ovos e bata bem
6
Acrescente a mistura peneirada um pouco de cada vez, alternadamente com o leite misturado com a água, batendo sempre até obter uma massa lisa
7
Junte a casca de laranja e a baunilha
8
Derreta a geléia sobre fogo lento e despeje na fôrma preparada
9
Despeje a massa por cima e asse por uns 50 minutos ou até que, enfiando um palito no meio, ele saia limpo
10
Deixe esfriar por 10 minutos
11
Passe uma faca em volta da fôrma e desenforme
12
Sirva morno
13
Dá 10 porções.