
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de sopa) de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de fermento em pó
açúcar
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de sopa) de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de fermento em pó
açúcar
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar numa vasilha até que a mistura fique leve
Junte o ovo e o leite
Bata bem
Peneire a farinha com o sal e o fermento em pó
Junte à mistura cremosa, batendo muito bem
Deixe a massa na geladeira por uma noite
Na hora de assar, aqueça o forno e unte duas assadeiras levemente, salpicando-as em seguida com um pouco de farinha de trigo
Abra uma pequena quantidade de massa de cada vez, deixando-a bem fina, em cima de uma superfície polvilhada com farinha
Corte com um cortador de biscoito ou um copo
Salpique os biscoitos levemente com açúcar
Coloque-os nas assadeiras preparadas
Asse em forno moderado durante 5 minutos até que estejam prontos
Dá 36 a 50 biscoitos maiores ou 6 dúzias de biscoitos menores.