1 xícara de amendoim sem pele, tostado e moído
2/3 de xícara de manteiga (160 g)
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 xícara de amendoim sem pele, tostado e moído
2/3 de xícara de manteiga (160 g)
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
Bata o amendoim com a manteiga e o açúcar até ficar um creme leve
Junte o ovo e bata bem
Acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento e bata até misturar bem
Sobre uma assadeira sem untar, forme biscoitos (com a ajuda de um saco de confeitar, com o bico grande)
Faça o formato que preferir
Leve ao forno prenquecido quente (200ºC) por uns 15 minutos ou até que dourem ligeiramente
Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade
Dá 35 biscoitos.
